Tatjana Kwasny

Position

Wissenschaftliche Mitarbeiterin Institut für Marketing & Sales

City Campus Wiener Neustadt

Schlögelgasse 22-26

2700 Wiener Neustadt

Fostering Carbon-Friendly Diets
A reduction of meat consumption and shift to plant-based diets have been identified as crucial for reaching climate targets. While consumer research has distilled a range of factors driving meat consumption, insights into the effectiveness of (policy) interventions are still scarce. This project systematically reviews the scholarly literature for evidence of effective intervention measures to reduce meat consumption.

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